Menu główne
Pełnoziarniste leniwe pierogi z cukrem i śmietaną

Leniwe pierogi to wspomnienie z dzieciństwa. Podawane ze śmietaną i cukrem czy też sosem ze świeżych truskawek lub jagód. Dzięki obecności mąki pełnoziarnistej stały się smaczniejsze. Serdecznie polecam wszystkim

Składniki (rodzinna porcja):

  • 600 g chudego twarogu w kostce
  • 5 łyżek masła
  • 1 i 1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej
  • 1/4 szklanki mąki tortowej
  • 2 cała jajka
  • szczypta soli
  • cukier

Wykonanie:

  1. Twaróg gnieciemy, dodać masło, jajka całe, sól (można dodać żółtka, na koniec ubitą pianę z białek) oraz mąki.
  2. Masa będzie lepiąca, wykładamy ją na stolnicę oprószoną mąką i formujemy wałeczki.
  3. Uformowane wałeczki dzielimy na ukos i gotujemy we wrzątku z dodatkiem oleju.
  4. Gotujemy do momentu wypłynięcia.
  5. Podajemy ze śmietaną i cukrem lub ulubionym sosem owocowym.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Komentarze są moderowane. Wypowiedź pokaże się po zaakceptowaniu jej przez właściciela serwisu.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. PrzysmakiEwy.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.


Kod antyspamowy
Odśwież

Facebook