Placuszki z kaszy manny bez proszku do pieczenia
Placuszki z kaszy manny to świetna alternatywa szczególnie dla dzieci, które nazywane są 'Niejadkami'. W szybki i prosty sposób można przygotować smaczną i zdrową przekąskę bez dodatku tłuszczu do smażenia oraz proszku do pieczenia. Placuszki możemy łączyć z dowolnymi dodatkami: z ulubioną konfiturą, sosem owocowym czy też tradycyjnie oprószone cukrem pudrem. Recepturę na przygotowanie placuszków znalazłam w sieci. Serdecznie polecam.
Składniki:
- 1 szklanka kaszy manny
- 1 szklanka mleka 3,2%
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru kryształu
Wykonanie:
- Kasze mannę zalewamy zimnym mlekiem i odstawiamy na 30 minut.
- Po tym czasie dodajemy cukier i żółtka.
- Białka ubijamy na sztywno, delikatnie dodajemy do kaszy.
- Placuszki smażymy z obu stron, bez tłuszczu na nieprzywierającej patelni.
Propozycja podania: z dodatkiem ulubionej konfitury, z cukrem pudrem oraz masłem czekoladowym.
Smacznego!