Sałatka z tortellini z szynką, fasolą czerwoną i świeżym koperkiem
Sałatki z dodatkiem tortellini są moimi ulubionymi, smaczne ciasto makaronowe w połączeniu z nadzieniem. Pozostałe składniki są spontanicznym dodatkiem po zerknięciu co w lodówce i domowej spiżarni. Wykończeniem stał się nasz domowy świeżo posiekany koperek, który podkreślił smak całości. Smaczna przekąska idealna na wszelkie spotkania towarzyskie. Słodka kukurydza i świeża papryka - polecam i zapraszam!
Składniki:
- 1 puszka fasoli czerwonej firmy Bonduelle
- 1 puszka kukurydzy firmy Bonduelle
- 1 część białego pora
- 1 opakowanie makaronu tortellini z szynką (250g)
- 1 świeża papryka czerwona
- świeży posiekany koperek
- majonez
- sól
- pieprz
Wykonanie:
- Makaron tortellini ugotować zgodnie z opisem umieszczonym na opakowaniu (z dodatkiem oleju, soli). Po ugotowaniu polać wodą i pozostawić do wystudzenia.
- Paprykę kroimy w kosteczkę oraz siekamy por.
- Fasolę oraz kukurydzę pozbawiamy zalewy.
- W misce umieszczamy następująco: makaron, paprykę czerwoną, por, fasolę czerwoną oraz kukurydzę. Wszystkie składniki sałatki dokładnie łączymy, dodajemy koperek i majonez oraz doprawiamy całość do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy do schłodzenia.
Smacznego!