Menu główne
Ziołowe penne z brokułem i serem

Kolejne danie z serii 'proste dania makaronowe'. Danie jest smaczne, a przede wszystkim nie wymaga wielkiego nakładu czasu. Przepis jest mojego autorstwa. Serdecznie polecam!

Składniki (duża porcja):

  • 400g makaronu penne
  • 250g twarogu chudego
  • 250g brokułu
  • 150g startego sera żółtego
  • 3 łyżki masła
  • 4 ząbki czosnku
  • około 400g śmietany 12%
  • pieprz kolorowy
  • sól
  • mieszanka ulubiony ziół: u mnie między innymi cząbek, bazylia, estragon

Wykonanie:

  1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu: z dodatkiem soli oraz oliwy.
  2. Brokuł dzielimy na różyczki, gotujemy na półtwardo. Przełożyć na durszlak.
  3. Na rozgrzanej patelni teflonowej roztapiamy masło, podsmażamy czosnek, wrzucamy odsedzony makaron.
  4. Wszystko dokładnie mieszamy, dodajemy pokruszony twaróg, a następnie brokuł. Doprawiamy do smaku naszymi przyprawami: sól, pieprz.
  5. Do naszego makaronu wlewamy śmietanę (wlejmy tyle ile potrzebujemy, powstanie nam sosik).
  6. Na sam koniec dodajemy starty ser żółty oraz posypujemy mieszanką ziół.

Smacznego!

Nie masz uprawnień do komentowania

Facebook