Menu główne
Ciasto na naleśniki - dwukolorowe mini naleśniczki

Naleśniki delikatne i smaczne. Z pewnością znajdą wśród Was wielu zwolenników. Jeżeli chcecie wersję na słodko wystarczy podać je z ulubionym farszem twarogowym lub dżemem. To kolejna warta polecenia receptura na przygotowanie dobrej przekąski. Warto jest zastąpić zwykłą wodą wodą gazowaną, wówczas struktura ciasta będzie delikatniejsza. Zapraszam!

Źródło: Kliknij tutaj

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej przesianej
  • 1,5 szklanki mleka (użyłam 3,2%)
  • 1,5 szklanki wody gazowanej
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • olej do natłuszczenia patelni
  • kakao (jeżeli chcemy by ciasto było kakaowe)
  • cukier puder (dodajemy jeżeli chcemy by ciasto było słodkie)

Wykonanie:

  1. Ubić jajka z odrobiną soli. 
  2. Dodać mąkę, wlać mleko i wodę. Dokładnie wymieszać i sprawdzić, czy ciasto ma dobrą konsystencję, podnosząc łyżkę pionowo – powinno spływać i jednocześnie pokrywać powierzchnię łyżki.
  3. Smażyć naleśniki na płaskiej patelni (posiadam patelnię typowo do naleśników, serdecznie polecam). Patelnię wystarczy natłuścić poprzez potarcie jej ręcznikiem papierowym z olejem.
  4. Tak przygotowane naleśniki podawać z ulubionym farszem.

Smacznego!

Nie masz uprawnień do komentowania

Facebook