Menu główne
Domowe gofry - przepis podstawowy III

Gofry to doskonały pomysł na pyszne śniadanie lub podwieczorek. Doskonale komponują się z owocami oraz dodatkiem bitej śmietany. Dzisiejszy przepis jest godny zapisania i przetestowania. Gofry pochodzące z tej receptury są chrupiące i bardzo smaczne. Polecam!

Źródło: Kliknij tutaj

Składniki (porcja rodzinna):
  • 2 szklanki mąki pszennej przesianej
  • 2 szklanki mleka 3,2%
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1/3 szklanki oleju
  • 2 jajka, (żółtka oddzielone od białek)
Dodatkowo:
  • 2 kiwi
  • 3 mandarynki
  • bita śmietana
  • cukier puder
Wykonanie:
  1. Żółtka oddzielić od białek.
  2. Same białka ubić na sztywna pianę.
  3. Wszystkie składniki ubić mikserem na gładka masę.
  4. Ubite białka delikatnie (ja użyłam do tego silikonowej łyżki)  wymieszać z ciastem.
  5. Tak gotowe ciasto odstawiamy na jakieś 15 minut.
  6. W między czasie rozgrzewamy gofrownicę.
  7. Piec w gofrownicy na rumiano - około 2 - 3 minut (najlepiej dłużej, 5 – 6), podawać z bitą śmietana lub ulubionymi dodatkami.
  8. Upieczone gofry odkładamy na kartkę do wystudzenia.
Uwaga: Czas pieczenia jest uzależniony od posiadanej gofrownicy, należy dokładnie obserować proces pieczenia i dostosować do niego odpowiedni czas pieczenia.
 
Smacznego!
 

Nie masz uprawnień do komentowania

Facebook