Menu główne
Orzechowy kurczak z warzywami

Mało czasu? Mało chęci? Teraz możecie szybko i smacznie przygotować obiad! Nie zabierze Wam to dużo czasu. Zapraszam do wspólnego gotowania!

Składniki:
  • 4 ćwiarki z kurczaka
  • 400 g mieszanki chińskiej
  • 3 łyżki pasty z orzeszków ziemnych
  • przyprawa do kebaba,
  • curry,
  • kurkuma
  • pieprz,
  • sos sojowy

Wykonanie:

  1. Odzielamy mięso od kości. Całość kroimy na niewielkie paseczki.
  2. Mięso oprózamy przyprawą do kebaba, odstwiamy na 1 dzień do lodówki (polecam przygotowanie mięsa 1 dzień wcześniej).
  3. Rozgrzewamy patelnię teflonową. Nie dodajemy oleju, wrzucamy całe mięso i podsmażamy.
  4. Do usmażonego mięsa dodajemy zamrożone jeszcze warzywa - mieszankę chińską (polecam z Biedronki).
  5. Całość dokładnie mieszamy, w między czasie przyprawiamy do smaku: sosem sojowym, kurmuką, curry, pieprz.
  6. Pod koniec smażenia dodajemy pastę z orzeszków, podlewamy niewielką ilością sosu dzięki czemu uzyskamy sos.
  7. Wszystko dokładnie łączymy, ewentualnie doprawiamy jeszcze do smaku wedle życzenia.

Warzywa z kurczakiem podajemy z dodatkiem ryżu a la curry, surówki wraz z dodatkiem sosu czosnkowego (polecam na bazie jogurtu greckiego).

 

Smacznego!

Komentarze  

0 #20 js28 2011-06-04 17:57
Bardzo lubię takie połączenia smaków
0 #19 Magda K. 2011-05-05 22:32
Bardzo interesujący ten dodatek orzechowy :) zaciekawiło mnie
0 #18 ka.wo 2011-05-04 08:16
Pyszny i szybki obiad - super :) Pozdrawiam serdecznie :)
0 #17 kabamaiga 2011-05-03 22:48
To jedno z naszych ukochanych obiadowych dań
0 #16 Basia 2011-05-03 14:30
Biedrona, dzieki za informacje. pytalam, bo nie mieszkam w Polsce;)
0 #15 Escapade Gourmande 2011-05-03 13:59
Zaciekawiłaś mnie tym orzechowym dodatkiem... Musi fajnie smakować! Pozdrawiam :)
0 #14 judik1119 2011-05-03 13:51
Pyszności! Idealny obiadek!:)
0 #13 Mary 2011-05-03 03:04
Szybkie,smaczne i proste danie..:)
0 #12 PrzysmakiEwy.pl 2011-05-02 17:24
Cytuję Basia:
Ewa, a co jest w mieszance chińskiej?


W skład mieszanki chińskiej wchodzi:
- cebula
- marchew
- kiełki fasoli Mung
- pędy bambusa
- papryka
- por

W większości mieszanek istnieją owe składniki -/+ inne ;-) Przejdź się do 'Biedronki' i kup mieszankę chińską 750 g (jak mnie pamięć nie myli) z czerwonym opakowaniu ;-)
0 #11 zjedz_mnie 2011-05-02 14:07
Domyślam się jedynie, że z tymi orzechami musi dość specyficznie smakować. Warto to oczywiście przetestować, co też niebawem na bank zrobie ;]

Nie masz uprawnień do komentowania

Facebook