Zaloguj się
Menu główne
Domowe pesto z świeżych liści bazylii (pesto bazyliowe)

Pesto to zielony sos na bazie świeżych liści ziół, w tym przypadku użyliśmy bazylię. Sos doskonale komponuje się z makaronem, serwowany jest również do pieczywa czy sałatek. Poniższym postem chciałabym zachęcić Was do przygotowania domowego pesto, finalnie należy jedynie zblenderować kilka składników. Tym samym otrzymamy porcję świeżego pesto. Polecam.

Składniki:

  • 1 świeża bazylia
  • 4 łyżki uprażonego na suchej patelni słoneczniku bez łupin
  • 4 łyżki twardego sera żółtego
  • 3 obrane ząbki czosnku
  • olej (ilość niezbędna do uzyskania odpowiedniej konsystencji pesto)
  • sól oraz pieprz do smaku

Wykonanie:

  1. Umyte i osuszone liście bazyli umieszczamy w blenderze, dodajemy uprażony słonecznik, ser żółty oraz czosnek.
  2. Do powyższych składników powoli dodajemy olej, dalej miksując.
  3. Na koniec przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
  4. Gotowe pesto można przechowywać w lodówce kilka dni w lodówce, wierzch należy zalać olejem.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Komentarze są moderowane. Wypowiedź pokaże się po zaakceptowaniu jej przez właściciela serwisu.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. PrzysmakiEwy.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.


Kod antyspamowy
Odśwież

Facebook