Zaloguj się
Menu główne
Kurczak w sosie Shaormy i warzywami

Danie z serii: kurczak w sosie śmietanowym z ryżem i warzywami. Receptura autorska. Po raz kolejny postanowiłam wykorzystać Przyprawę do Shaormy. Przyprawa doskonale nadaje się do kurczaka dzięki swojemu aromatowi: kurkuma, czosnek, papryka słodka to niektóre z jej składników. Zapraszam i polecam!

Składniki:
  • 2 filety z kurczaka
  • 200g śmietany 12% do marytnaty
  • 200g smietany 12% do sosu
  • 3 garście mieszanki chińskiej (zamrożonej)
  • przyprawa do Shaormy
  • 1 ząbek czosnku
  • olej
  • sól
 
Marynata:
  1. Kurczaka zamarynować przez noc w śmietanie 12% (200g) oraz przyprawie do Shaormy (ilość wedle uznania).
Wykonanie:
  1. Następnego dnia rozgrzać olej, wrzucić zamarynowane mięso. Dodajemy posiekany czosnek i wlewamy kolejne 200 ml śmietany 12%. Smażymy. Powinien powstać nam sos.
  2. Wcześniej ugotowaną torebkę ryżu podgrzewamy w woku, oprószamy przyprawą do Shaormy.
  3. W między czasie  mieszankę chińską podsmażmy na oleju, doprawiamy solą wedle upodobania.
  4. Po zakończeniu gotowania wykładamy ryż na talerz, polewamy go sosem z dodatkiem mięsa, na sam koniec dodajemy warzywa. Jeżeli mamy ochotę można danie podać z surówką.
 
Smacznego!

Dodaj komentarz

Komentarze są moderowane. Wypowiedź pokaże się po zaakceptowaniu jej przez właściciela serwisu.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. PrzysmakiEwy.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.


Kod antyspamowy
Odśwież

Facebook