Zaloguj się
Menu główne
Mini pizze z żółtego patisona z salami, żółtym serem oraz świeżym rozmarynem i bazylią

Patison to warzywo należące do rodziny dyniowatych o delikatnym smaku oraz lekkostrawne. W tym roku w naszym ogródku posiadamy żółtą odmianę z niewielkimi owocami. Do przygotowania pizzerinek zainspirowała mnie receptura znaleziona w sieci. Na własne potrzeby postanowiłam ją zmodyfikować, ostatecznie otrzymaliśmy przepyszne przekąski  w postaci zapiekanych krążków patisona z salami, żółtym serem oraz ziołami. Przekąski wykonuje się w błyskawicznym czasie, to idealna propozycja na obiad czy kolację. Równie dobrze można wykorzystać cukinię. Polecam i zachęcam.

Inspiracja: Kliknij tutaj

Składniki:

  • żółte patisony (odmiana małych owoców)
  • domowy keczup z cukinii, przepis znajdziecie tutaj (ewentualnie przecier pomidorowy)
  • salami z ziołami prowansalskimi
  • ser żółty w plastrach (u nas Gouda)
  • pomidory świeży
  • świeże liście bazylii
  • świeży rozmaryn
  • sól
  • przyprawa Pomidor z czosnkiem i bazylią firmy Piątnica

*w tym przypadku celowo nie podaję ilośći, możemy je dostosować do własnych potrzeb oraz apetytu

Wykonanie:

  1. Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni z funkcją góra-dół.
  2. Umyte patisony dzielimy na 4 krążki (0,5-1cm grubości) w zależności jakie duże mamy patisony, a następnie układamy je na blaszce piekarnikowej wyłożonej papierem do pieczenia.
  3. Wierzch patisona smarujemy warstwą keczupu z cukinii, następnie plaster salami, sera żółtego, oprószamy naszą przyprawą.
  4. Na warstwę sera należy dać pokrojonego w plastry pomidora, oprószyć solą do smaku.
  5. Na sam koniec dodałam kilka igiełek rozmarynu.
  6. Tak przygotowane pizzerinki należy zapiekać w piekarniku minimum 15 minut (można sprawdzać twardość patisona, wydłużając ewentualnie czas pieczenia).
  7. Po upieczeniu na wierzch kładziemy świeże liście bazylii.
  8. Pizzerinki można podać z dodatkiem ulubionego sosu, np. czosnkowego czy jogurtowego.

*zdjęcie zrobione przed upieczeniem

Smacznego!

 

 

Dodaj komentarz

Komentarze są moderowane. Wypowiedź pokaże się po zaakceptowaniu jej przez właściciela serwisu.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. PrzysmakiEwy.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.


Kod antyspamowy
Odśwież

Facebook