Zaloguj się
Menu główne
Sałatka z szpinakiem, cieciorką i ziołowym sosem

Sałatka z dzisiejszego postu to moja propozycja na zdrową przekąskę. Kompozycja składników zachęca szczególnie swoimi kolorami. Połączenie szpinaku z pozostałymi elementami wyszło idealne, jak dla mnie dodatek cieciorki był konieczny. Wykończeniem był aromatyczny sos na bazie czosnku niedźwiedziego oraz cząbru. Przepis to autorska kompozycja składników. Polecam i zachęcam do przygotowania, nawet bezmięsne danie może smakować.

Składniki:

  • 1 pomidor
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 4 łyżki kukurydzy konserwowej
  • 4 łyżki cieciorki ugotowawanej na parze
  • 2 garście świeżych liści szpinaku
  • 1 garść sałaty lodowej
  • 3 rzodkiewki
  • świeży szczypiorek
  • świeże liście włoskiej mieszanki

Sos do sałatki:

  • 1 łyżka czosnku niedźwiedziego suszonego Skworcu
  • 1 łyżeczka cząbru suszonego Skworcu
  • 1 łyżeczka bazylii suszonej
  • olej (ilość wedle uznania)
  • sól (wedle uznania)
  • niepełna łyżeczka słodkiej papryki w proszku

Wykonanie:

  1. Kroimy lub siekamy liście szpinaku oraz sałaty.
  2. Pomidora w łezki, jajka na pół, rzodkiewki na grubsze kawałeczki.
  3. Na talerzu układamy kolejno wszystkie składniki wedle uznania lub wg mojej propozycji.
  4. Na koniec całość oprószamy posiekanym świeżym szczypiorkiem i dekorujemy liśćmi mieszanki włoskiej (można użyć innych ulubionych ziół).
  5. Sałatkę podajemy razem sosem na bazie czosnku niedźwiedziego oraz cząbru. Ilość oleju oraz soli dozujemy wedle uznania. Oczywiśćie można dodać sos jogurtowy lub inny.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Komentarze są moderowane. Wypowiedź pokaże się po zaakceptowaniu jej przez właściciela serwisu.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. PrzysmakiEwy.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.


Kod antyspamowy
Odśwież

Facebook