Sałatka z pieczonym dorszem, cieciorką, rzodkiewką i sałatą masłową
Dziś lekko, zdrowo i kolorowo. Połączenie warzyw z mięsem dorsza bałtyckiego jako mięso idealne. Całość została oprószona ulubionymi ziołami oraz świeżym koperkiem. Sałałtka jest bardzo smaczna i z pewnością uśpi Wasz głód. Uwielbiam tą sałatkę z barwę kolorów, które czynią ją bardziej aktrakcyjną. Receptura własna. Serdecznie polecam i zapraszam!
Składniki:
- kilka liści sałaty masłowej (ilość zależna od wielkości porcji jaką chcemy uzyskać)
- 4 pomidory
- 4 kępki świeżej rzeżuchy
- 1 pęczek rzodkiewki
- 2 kawałki upieczonego dorsza bałtyckiego (wcześniej oprószonego przyprawą do ryb)
- 1 puszka cieciorki gotowanej na parze firmy Bonduelle
- olej
- ziarna łusaknego słoneczniku
- świeży koperek
- ulubione zioła: u nas czubrica zielona
Wykonanie:
- Na talerzu układamy kolejno: rwane liście sałaty, następnie pomidory pokrojone w łezki.
- Z dorsza usuwamy ości oraz skórę, samo mięso ryby dokładamy do naszej sałaty.
- W między czasie usuwamy zalewę z cieciorki, rzodkiewkę siekamy - układamy na reszcie składników.
- Całośc sałatki oprószamy świeżym koperkiem, ziarnami słoneczniku oraz ziołami. Wierzch polewamy niewielką ilością oleju oraz dekorujemy kępkami świeżej rzeżuchy.
Smacznego!