Sałatka z czubricą zieloną, pomidorem, tuńczykiem, jajkiem, sałatą lodową i rzeżuchą
Dziś post z serii smacznie, lekko i kolorowo. Połączenie sałaty lodowej z pomidorem, jajkiem czy kukurydzą to świetna propozycja na zdrową przekąskę, która może zastąpić nam wysokokaloryczny posiłek. Przygotowanie tejże sałatki nie zajmuje zbytnio czasu. Przekąskę postanowiłam wzbogacić o tuńczyka, domową rzeżuchę oraz świeżo posiekany szczypiorek z domowej hodowli. Wykończeniem naszej sałatki była mieszanka ziół w postaci: czubricy zielonej oraz pomidorów z czosnkiem i bazylią. Zapraszam do wypróbowania mojej autorskiej propozycji. Życzę smacznego!
Składniki :
- kilka liści sałaty lodowej
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 2 pomidory
- 1 puszka tuńczyka rozdrobnionego w oleju
- 0,5 puszki kukurydzy
- kilka szczypiorków
- 2 kępki rzeżuchy
- czubrica zielona firmy Skworcu
- pomidory z czosnkiem i bazylią firmy Skworcu
Wykonanie:
- Liście sałaty dokładnie myjemy, osuszamy i dzielimy na mniejsze części. Układamy dowolnie na talerzu (można skorzystać z mojej propozycji).
- Każde jajko i pomidora dzielimy na 4 części, dokładamy do sałaty.
- Na wierzch sałaty wykładamy tuńczyka razem z olejem (wcześniej należy całość w puszce dokładnie wymieszać), a następnie kukurydzę pozbawioną zalewy.
- Na sam koniec ozdabiamy wierzch kępkami rzeżuchy, posiekanym świeżym szczypiorkiem i oprószamy wszystko czubricą zieloną oraz pomidorami z czosnkiem i bazylią.
Smacznego!