Menu główne
Jajko sadzone w parówce, czyli śniadanie od serca
Dzisiejsza propozycja to nietypowe śniadanie od serca: połączenie jajka sadzonego z parówką. Danie wydaje się banalne do przygotowania i takie właśnie jest. Tak przygotowane śniadanie z wielką chęcią zjemy, szczególnie w miłym towarzystwie. Efekt murowany, przekonajcie się sami. Pomysł zaczerpnięty z sieci, dodałam od siebie kawałki chleba oraz salami w kształcie serca. Polecam!
 
Składniki:
  • 1 parówka drobiowa lub wieprzowa
  • 1 jajko
  • 1 kromka chleba domowego ze słonecznikiem
  • 2 plasterki salami
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka
  • szczypiorek
  • serek śmietankowy na kanapki
  • 1 wykałaczka
 
Wykonanie:
  1. Z parówki usuwamy folię, a następnie  nacinamy ją  wzdłuż zostawiając ok. 1cm części wspólnej. Przecięte końca rozkładamy na boki i spinamy na koniec wykałaczką. Tutaj możemy ją podgotować krótko lub opiec z obu stron na patelni.
  2. Gotową parówkę układamy na natłuszczonej wcześniej patelni i wbijamy do środka jajko. Doprawiamy pieprzem i solą i smażymy do momentu kiedy białko się zetnie.
  3. Gotowe serce wykładamy na talerz, oprósz szczypiorkiem lub innymi ulubionymi ziołami. 
  4. W kromce chleba wycinamy serduszka i smarujemy je serkiem śmietankowym, na wierzch można posypać tak jak ja paprykę słodką. W plasterkach salami wycinamy również serduszka 
Uwaga: Przed podaniem oczywiście usuwamy wykałaczkę.
 
Smacznego!

Nie masz uprawnień do komentowania

Facebook