Zaloguj się
Menu główne
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i koperkiem

Sałatka znana i zapewne lubiana przez spore grono osób. Jest idealnym dodatkiem na grillowe spotkania lub inne uroczystości w gronie bliskich. Do przygotowania jej użyłam wcześniej ugotowanych ziemniaków pozostałych z porcji obiadowej. Oryginalnie ziemniaki można ugotować w mundurkach. Prosta, smaczna i ekonomiczna. Zdjęcie do końca nie wygląda apetycznie, ale zapewniam Was: warto ją przygotować. Przekonajcie się sami.

Składniki:

  • 8 średnich ziemniaków
  • 5 ogórków kiszonych
  • 3 ząbki czosnku
  • koperek
  • majonez
  • śmietana kremowa 12%
  • pieprz
  • sól
  • papryka słodka w proszku

Wykonanie:

  1. Ziemniaki kroimy w kostkę.
  2. Z ogórków usuwamy nadmiar soku, a następnie siekamy w kostkę.
  3. W większej misce umieszczamy pokrojone ziemniaki, ogórki kiszone, przeciśnięty przez praskę czosnek.
  4. W/w składniki łączymy z majonezem, doprawiamy do smaku przyprawami i oprószamy koperkiem świeżym (ilość przypraw i koperku dostosowujemy do siebie indywidualnie).
  5. Konsystencja składników sałatki będzie raczej zbyt 'zbita', dlatego postanowiłam dodać śmietany w celu uzyskania odpowiedniej 'luźności' sałatki.
  6. Schłodzić przed podaniem. Sałatka smakuje najlepiej jak wszystkie składniki się 'przegryzą'.

Smacznego!

Komentarze  

+1 #1 agattekh 2014-07-29 11:03
Prosta i smaczna :-)
Cytować

Facebook