Menu główne
Placuszki - racuszki dyniowe

Ponownie coś z ‘wynalazków’. Pomimo, że Halloween już minęło, postanowiłam uczynić coś z dynią – ma taki piękny kolor :-) Dynia – jak dawno jej nie jadłam , musiałam przypomnieć sobie jej cudowny smak! Nie wiem czy powinnam przekonywać Was do tego nietypowego smaku. Zapewne znajdą się zwolennicy tej przekąski, jak i przeciwnicy. Ale powiem Wam, że smak jest ‘nietypowy’. Nawet nie jestem w stanie go określić – mi smakowało. By się przekonać jak to naprawdę jest z tymi placuszkami, czy mam rację czy nie – pozostaje samemu przygotować i się przekonać :-) Ja osobiście jadłam dwie sztuki dziennie i wystarczyło - bardzo syte (z dodatkiem serka wiejskiego).

Składniki:

  • 4 łyżki otrębów owsianych
  • 4 łyżki otrębów pszennych
  • 4-5 łyżek mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • starta na tarce warzywnej dynia wg uznania
  • 1 jajko

Wykonanie:

  1. Do miseczki ścieramy dynię na tarce warzywnej.
  2. Do dyni dodajemy otręby owsiane i pszenne, mleko, proszek do pieczenia oraz jajko.
  3. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy do uzyskania gęstej masy, odstawiamy na 10-15 minut aż sama napęcznieje.
  4. Rozgrzewamy teflon, masę nabieramy łyżką i kładziemy na patelnię tworząc placuszki. Smażyć z obu stron na złoro. Nie używamy do smażenia żadnego tłuszczu.
  5. Gorąco polecam spożywanie placuszków wraz z serkiem wiejskim - po prostu są pyszne!

Uwaga: Ze względu na dużą zawartość otrębów porcję usmażonych placuszków rozkładamy sobie na 2-3 dni.

 

Smacznego!

Dodaj komentarz

Komentarze są moderowane. Wypowiedź pokaże się po zaakceptowaniu jej przez właściciela serwisu.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. PrzysmakiEwy.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.


Kod antyspamowy
Odśwież

Facebook