Menu główne
Lekko ostra sałatka z makaronem ryżowym

Uwielbiamy szczególnie sałatki z dodatkiem makaronu. Tym razem postanowiliśmy skomponować sałatkę z poniższych składników. Szczerze? Wyszła smaczna, lekko ostra dzięki aromatowi przyprawy. Już wiem, że ta receptura pozostanie na długo u nas. Polecam wszystkim!

Składniki:

  • 350g makaronu typu 'ryżowy'
  • 400g filetu z kurczaka
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka fasoli czerwonej
  • 2 ogórki świeże
  • 4-5 łyżek majonezu
  • przyprawa do potraw greckich
  • sól
  • pieprz
  • olej

Wykonanie:

  1.  Makaron ryżowy gotujemy wg opisu na opakowaniu (woda z dodatkiem oleju oraz soli). Tak przygotowany makaron studzimy i  usuwamy nadmiar wody.
  2. Umyty i pokrojony filet z kurczaka przyprawiamy przyprawą do potraw greckich oraz dodajemy olej. Łączymy całość, odstawiamy na 30 minut (mięso nabierze aromatu przypraw. Następnie mięso wrzucamy na suchy i rozgrzany teflon. Po usmażeniu wykładamy kurczaka na ręcznik papierowy, który wchłonie nam nadmiar tłuszczu. Studzimy.
  3. Usuwamy nadmiar soku z puszek kukurydzy oraz fasoli czerwonej (fasolę przepłukałam odrobiną wody).
  4. W misce umieszczamy: kukurydzę, fasolę czerwoną, pokrojony w kostkę ogórek, makaron oraz filet z kurczaka.
  5. Wszystkie składniki łączymy z majonezem i doprawiamy do smaku.
  6. Naszą sałatkę podajemy schłodzoną, doskonała na wszelkie przyjęcia jak również na czas grillowania. 

Smacznego!

Nie masz uprawnień do komentowania

Facebook