Spaghetti w śmietanie z brokułem i papryką wędzoną
W kolejnym poście pojawia się po raz kolejny makaron. Tym razem przygotowałm go z dodatkiem brokułu. Całość postanowiłam oprószyć papryką wędzoną. Przyprawa jest doskonałym uzupełnieniem dań makaronowych czy z dodatkiem ziemniaków. Danie autorskie. Polecam i zapraszam do wspólnego gotowania.
Składniki:
- 4 garście ugotowanego makaronu spagetti
- 1 pomidor
- 200g różyczek brokułu ugotowanego na parze
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 400g śmietany kremowej 12%
- 1-2 łyżki masła
- przyprawa Papryka wędzona
- sól
- pieprz
Wykonanie:
- W woku roztapiamy masło, dodajemy posiekaną w piórka cebulę, kiedy cebula nam zmiękknie dokładamy pomidora oraz posiekany czosnek.
- Składniki smażymy na wolnym ogniu, mieszamy by zawartość nam nie przywarła do dna.
- Gotowy makaron spagetti dzielimy na pół i partiami dorzucamy do woku. Wszystko dokładnie łączymy, smażmymy 3 minuty.
- Pod koniec dodajemy brokuł.
- Całość łączymy ze śmietaną, oprószamy Papryką wędzoną i doprawiamy do smaku solą/pieprzem.
Smacznego!