Zaloguj się
Menu główne
Pieczone ziemniaki w marynacie z hyzopu i cząbrem

Pieczone ziemniaki to doskonały dodatek do obiadu lub kolacji. Dzisiejsze danie zostało wzbogacone o dodatek zioła hyzopu, które dodało nutki ostrości i wyrazistości smakowej - polecam. Drugim dodatkiem stał się cząber, który nadał naszemu daniu niezwykle intensywny smak i aromat.  Marynata to moja autorska kompozycja przypraw, z której skorzystam następnym razem. Serdecznie polecam wszystkim, szczególnie osobom, które nie boją się nowinek w kuchni. 

Składniki:
 
Warzywa:
  • około 1,5 kilograma ziemniaków 
Marynata:
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 2 łyżeczki cząbru firmy Skworcu
  • 2 łyżeczki hyzopu firmy Skworcu
  • 0,5 łyżeczki soli 
  • olej (ilość potrzebna do uzyskania płynnej marynaty)
Wykonanie:
  1. Obrane ziemniaki pokroić w większe kawałki, obgotować je krótko w lekko osolonej wodzie (zbyt długie gotowanie sprawi, że uzyskamy bardzo miękkie ziemniaki pieczone z marynatą)
  2. Po ugotowaniu ziemniaki odcedzić i wrzucić do worka do pieczenia (można je krótko ostudzić) wraz z marynatą. 
  3. Wstawiamy do piekarnika (uprzednio zamknięty worek) na jakieś 15 minut w temperaturze 180 stopni (do momentu kiedy ziemniaki się podpięką).
Moja propozycja podania: ulubione warzywa (u nas brokuł) oraz filet z dorsza.
 
Smacznego!
 

Dodaj komentarz

Komentarze są moderowane. Wypowiedź pokaże się po zaakceptowaniu jej przez właściciela serwisu.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. PrzysmakiEwy.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.


Kod antyspamowy
Odśwież

Facebook