Zaloguj się
Menu główne
Placuszki pancakes na jogurcie naturalnym

Placuszki z dodatkiem jogurtu naturalnego to świetna propozycja na szybką i smaczną przekąskę, szczególnie polecana jest dla niejadków. Receptura jest banalna, a efekt końcowy z pewnością zadowoli wielu domowników czy naszych gości. Zrezygnowałam z owoców w cieście, pomimo to placuszki nie straciły na swoim smaku. Naszym dodatkiem stała się drylowana wiśnia oraz cukier puder. Serdecznie polecam i zapraszam do wypróbowania tejże przekąski.

Źródło: Kliknij tutaj

Składniki:

  • 400g gęstego jogurtu naturalnego
  • 1/2 szklanki mleka 3,2% (jeżeli jogurt był bardzo gęsty i masa wyjdzie za gęsta,można dolać jeszcze około 1/4 szklanki mleka)
  • 50 g masła, roztopionego i przestudzonego
  • 3 jajka
  • 2 szklanki mąki pszennej typ 650
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 łyżki cukru pudru
  • duża szczypta soli
  • olej do smażenia

Wykonanie:

  1. W jednej misce wymieszać ze sobą jogurt, mleko, masło i jajka.
  2. Do drugiejmiski przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i sodą oraz dodać cukierpuder i sól, wymieszać.
  3. Zawartość obu misek połączyć ze sobą, wymieszać nagładką i jednolitą masę.
  4. Gotowe ciasto odstawić na około 20 minut, żeby odpoczęło.
  5. Rozgrzewamy naszą patelnię, ręcznikiem papierowym nasączonym olejem posmarować patelnię. Później nie używałam już oleju, posiadamy patelnię z doskonałą powłoką przystosowaną do smażenia bez dodatku tłuszczu: polecam.
  6. Jeżeli istnieje potrzeba można smażyć placuszki dolewając olej podczas smażenia.
  7. Nakładaćniewielkie porcje ciasta, po 1-2 łyżki na 1 placuszek. Po usmażeniu odsączyćz tłuszczu na papierowym ręczniku.
  8. Propozycja podania: z cukrem pudrem lub śmietanączy konfiturą (zamiennie z domowymi owocami np. drylowaną wiśnią).

Smacznego!

Dodaj komentarz

Komentarze są moderowane. Wypowiedź pokaże się po zaakceptowaniu jej przez właściciela serwisu.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. PrzysmakiEwy.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.


Kod antyspamowy
Odśwież

Facebook