Składniki:

Ciasto kruche:

• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 1,5 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1 opakowanie margaryny
• 3/4 szklanki cukru
• 3 jajka
• łyżka proszku do pieczenia

Masa jabłkowa:

• 1,5-2 kg jabłek
• 0,5 szklanki cukru
• 1 cukier waniliowy

Wykonanie:

1. Z podanych składników zagniatamy ciasto, następnie schładzamy je w lodówce.
2.  W między czasie obrać jabłka, kroimy na kawałki i prażymy z niewielką ilością wody. Pod koniec dodajemy cukier kryształt, cukier waniliowy (można dodać cynamon, jeżeli lubimy).
3. Blaszkę 25x30 natłuszczamy i następnie wykładamy papierem do pieczenia.
4. Ciasto wyjmujemy z lodówki, dzielimy na dwie części. Jedną wykładamy na dno blaszki.
5. Następnie schłodzone jabłka wykładamy na dno błaszki i przykrywamy drugą częścią ciasto.
6. Pieczemy około 1 godziny (wierzch ma się zarumienić) w temperaturze 180 stopni.
7. Ciasto smakuje najlepiej następnego dnia.

Smacznego!