Zaloguj się
Menu główne
Jogurtowiec bez pieczenia na jogurcie greckim z owocami i galaretką

Nadeszła kolejna fala upałów, w takich momentach nikt z nas nie myśli o włączeniu piekarnika. Polecam przygotować bardzo prosty w przygotowaniu deser bez pieczenia na bazie jogurtu greckiego z dodatkiem świeżych owoców zalanych ulubionym smakiem galaretki. Ciasto znika bardzo szybko, następnym razem będę musiała przygotować podwójną porcję. Uwielbiam takie receptury. Wypróbujcie.

Źródło: Kliknij tutaj

Składniki (tortownica 25 cm):

  • około 20 biszkoptów waniliowych
  • 800g jogurtu greckiego
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka aromatu waniliowego Skworcu
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • 2 galaretki pomarańczowe

Dodatkowo:

  • świeże maliny
  • 1 duży słoik połówek brzoskwiń z domowej spiżarni w lukrze

Wykonanie:

  1. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia oraz biszkoptami.
  2. W naczyniu umieszczamy jogurt grecki, cukier puder oraz aromat waniliowy.
  3. Żelatynę rozpuszczamy  w niewielkiej ilości wrzątku.
  4. Lekko ostudzoną żelatynę dodajemy  stopniowo (wlewamy ciurkiem)  do masy jogurtowej, całość miksujemy jeszcze chwilę,  tak aby masa się lekko napuszyła.
  5. Gotową masę jogurtową wylewamy ostrożnie na biszkopty (ja robię to dużą łyżką), a następnie odstawiamy gotowe do lodówki do stężenia.
  6. Galaretki rozpuścić w 900 ml wrzątku, czekamy do momentu kiedy zacznie lekko tężeć.
  7. Świeże owoce pozbawione wody lub syropu wykładamy na masie jogurtowej.
  8. Wierzch ciasta polać ostrożnie (tutaj też używam łyżki) tężejącą galareką.
  9. Schładzamy (ja zostawiłam w lodówce na całą noc) i tak też podajemy.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Komentarze są moderowane. Wypowiedź pokaże się po zaakceptowaniu jej przez właściciela serwisu.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. PrzysmakiEwy.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.


Kod antyspamowy
Odśwież

Facebook