Zaloguj się
Menu główne
Kruche ciasto zwane Styropian

Ciasto Styropian to słodka przekąska w postaci połączenia ciasta kruchego z masą śmietanowo-kokosową. Ciasto przypomina nieco sernik, ale nie do końca tak smakuje. Receptura godna polecenia. Niestety w ostatnim czasie nie ma zbytnio możliwości na wykonywanie apetycznych fotografii. Pomimo to zdjęcie powinno Was przekonać do jego upieczenia. Życzę smacznego, przekonajcie się sami.

 

Źródło: Kliknij tutaj

Składniki (forma do pieczenia 25x35):

Ciasto:

  • 3 szklanki mąki przesianej
  • 0,5 szklanki cukru pudru 
  • 5 żółtek 
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • 250 g margaryny 

Masa śmietanowa:

  • 1 litr kwaśniej śmietany 18 % 
  • 200 g wiórków kokosowych 
  • 5 białek 
  • 3/4 szklanki cukru kryształu
  • 1 budyń śmietankowy duży 
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej 
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 

Dodatkowo:

  • ulubiony dżem/konfitura (użyłam truskawkowej)


Wykonanie:

Ciasto:

  1. Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 2 części. Najpierw margarynę posiekać razem z mąką oraz proszkiem do pieczenia, a następnie dodać cukier oraz żółtka.
  2. Pierwszą część ciasta wyłożyć na spód blaszki (uprzednio wyłożoną papierem do pieczenia)i posmarować konfiturą/dżemem.
  3. Drugą część ciasta włożyć do zamrażarki, na czas robienia masy. 

Masa śmietanowa:

  1. Białka ubić z cukrem kryształem na sztywno, dodać śmietanę i stopniowo pozostałe składniki. Wszystko razem wymieszać delikatnie mikserem. 

Wykończenie ciasta:

  1. Tak przygotowaną masę śmietanową wylewamy  na ciasto, posmarowaną wcześniej konfirurą.
  2. Na wierzch zetrzeć drugą część ciasta.
  3. Piec w temperaturze 180 stopni C ok. 50 minut. 

Smacznego!

 

Dodaj komentarz

Komentarze są moderowane. Wypowiedź pokaże się po zaakceptowaniu jej przez właściciela serwisu.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. PrzysmakiEwy.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.


Kod antyspamowy
Odśwież

Facebook