Zaloguj się
Menu główne
Ciasto z białek w wersji tortu czekoladowego

Ciasto białkowe to świetne rozwiązanie na wykorzystanie nadmiaru białek. Upieczone ciasto udekorowałam wedle mojego uznania: kremem czekoladowym, a wierzch oprószyłam posiekaną czekoladą. Ciasto można również posypać cukrem pudrem po upieczeniu albo polać po prostu polewą czekoladową.

Źródło: Kliknij tutaj

Składniki:

  • 6 dużych białek
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 kopiasta szklanka mąki
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczka proszku pieczenia
  • 1/2 kostki roztopionego masła
  • 1/2 łyżeczki aromatu migdałowego
  • 1 opakowanie cukru waniliowego (16g)
  • 3 łyżki kolorowej posypki cukrowej pałeczki

Wykonanie:

  1. Obie mąki przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia.
  2. Białka ubić z dwoma łyżkami cukru na sztywną pianę.
  3. Resztę cukru wymieszać z mąką.
  4. Płowę mąki dodać do białek, delikatnie wymieszać. Wlać masło, aromat
  5. śmietankowy, zamieszać. Dodać resztę mąki i znów delikatnie wymieszać. Nakońcu wsypać posypkę.
  6. Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia 25 cm.
  7. Piekłam w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut (wszystko zależy od piekarnika, ciasto piec do suchego patyczka).6. Ostygnięte ciasto przekroić i dowolnie udekorować: nasze ciasto przełożyłam kremem czekoladowym, a dodatkowym elementem była posiekana czekolada, dzięki czemu otrzymaliśmy pyszny czekoladowy torcik. A później odstawić do lodówki.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Komentarze są moderowane. Wypowiedź pokaże się po zaakceptowaniu jej przez właściciela serwisu.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. PrzysmakiEwy.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.


Kod antyspamowy
Odśwież

Facebook