Zaloguj się
Menu główne
Przekładaniec francuski

Przepis powstał bardzo spontanicznie. W lodówce zostało nam jeszcze sporo kremu gotowanego. Postanowiliśmy coś z nim zrobić. Przepis okazał się rewelacyjny, chrupiące ciasto w połączeniu z pysznym kremem. Całość dopełniła czekolada. Serdecznie polecam! 

Składniki:

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego (niemrożonego) 
  • 0,5 tabliczki ulubionej czekolady (u nas gorzka) 


Krem (nadzienie): 

  • 2 szklanki mleka 3,2%
  • 70 g budyniu bez cukru
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • ¾ szklanki cukru kryształu
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 kostka margaryny

Wykonanie: 

Ciasto:

  1. Ciasto francuskie dzielimy na połowę. Układamy na blaszce wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia, pieczemy zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu lub 'na złoto'.
  2. Upieczone ciasto studzimy. 


Krem:

  1. W garnku gotujemy 1,5 szklanki mleka wraz z cukrem kryształem oraz cukrem waniliowym.
  2. W między czasie w 0,5 szklanki mleka rozrabiamy 70 g proszku budyniowego oraz mąkę pszenną.
  3. Do gotującego się mleka wlewamy zawartość szklanki i gotujemy budyń.
  4. Całość odstawiamy do ostygnięcia, po czym ucieramy miękką margarynę i stopniowo dodajemy wystudzony budyń. Ucieramy do momentu uzyskania jednolitego kremu budyniowego.


Wykończenie ciasta: 

  1. Jedna część ciasta stanowi podstawę naszego ciacha. Następnie wykładamy nasze nadzienie kremowe, zostawiamy część kremu na wierzch. Krem przykrywamy drugą częścią ciasta, smarujemy wierzch resztą kremu.
  2. Na koniec ścieramy czekoladę na tarce lub nożem, posypać ciasto. 
  3. Ciasto odstawić na jakiś czas w chłodniejsze miejsce (niekoniecznie do lodówki), ciasto powinno po 3-4h zmiękknąć. 


Smacznego! 

Dodaj komentarz

Komentarze są moderowane. Wypowiedź pokaże się po zaakceptowaniu jej przez właściciela serwisu.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. PrzysmakiEwy.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.


Kod antyspamowy
Odśwież

Facebook