Zaloguj się
Menu główne
Szarlotkowe muffinki z posypką cynamonową

W ostatnim czasie dziwnym trafem jest brak czasu na cokolwiek. Prezentuję  w takim razie szybko doskonały przepis na Szarlotkowe muffinki. Polecam wszystkim miłośnikom, którzy uwielbiają połączenie jabłka z cynamonem. Są wyjątkowo wilgotne, nie zwlekajcie zbyt długo! Przepis znalazłam w stercie wielu innych recept, nie jest to przepis autorski. Obecnie nie jestem w stanie napisać skąd go właściwie mam. Najważniejsze, że muffinki smakowały! Życzę wszystkim wszystkiego dobrego w nadchodzącym 2013 roku!

Składniki (35 sztuk):

Ciasto:

  • 750 g mąki tortowej
  • 4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 6 jabłek
  • 0,5 szklanki cukru pudru
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 4 jajka
  • 750 ml mleka 3,2%
  • 240g margaryny tortowej
  • 8 łyżek miodu
  • 2 opakowania cukru waniliowego

Dodatkowo:

  • cukier brązowy do posypki (ilość zależna od tego jaką lubimy słodkość)
  • cynamon (ilość dowolona)

Wykonanie:

  1. Składniki suche łączymy ze sobą, czyli: mąkę, proszek do pieczenia, sól, cynamon, cukier puder plus obrane i pokrojone w kosteczkę jabłka.
  2. Składniki mokre: mleko i jaja.
  3. Margarynę wraz z miodem topimy w rondelku, a następnie wystudzone dodajemy do masy jajeczno-mlecznej, wszystko razem dokładnie łączymy.
  4. Składniki suche mieszamy z mokrymi.
  5. Przygotowujemy formę do muffinek, wykładamy ją papierowymi foremkami i do każdej nalewamy ciasto (3/4 wysokoci papilotka).
  6. W między czasie przygotowujemy posypkę do babeczek z cukru brązowego oraz cynamonu, oprószamy posypką surowe ciasto.
  7. Pieczmy babeczki około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.

Smacznego!

Komentarze  

0 #6 Baśka 2013-07-11 11:02
Takich jeszcze nie jadłam. 5 gwiazdeczek za ten przepis i dzisiaj będę próbowała :roll: Pozdrawiam.
Cytować
0 #5 Joanna 2013-01-18 23:21
Świetne! uwielbiam takie połączenia :)
Cytować
0 #4 Agata 2013-01-13 13:02
Czasami fajnie jest się dokopać do starych zeszytów z przepisami i cos sobie odświeżyć, lubię tak :-)Muffinki muszą być pyszne :-)
Cytować
0 #3 lutka40 2013-01-11 21:02
Pysznie wyglądają
Najlepszego W Nowym Roku
Cytować
0 #2 izaa 2013-01-02 07:56
fajne są :))) podobaja mi się. Wszystkiego dobrego w Nowym Roku!
Cytować
0 #1 wiosenka27 2012-12-31 09:52
Pysznie się zrobiło:)
Najlepsze życzenia na Nowy Rok:)
Cytować

Facebook