Menu główne

Tort Elmo śmietanowo-truskawkowy z serkiem mascarpone

Drugie urodziny naszego synka Antosia miały być wyjątkowe. Jako niespodziankę chciałam dla Tosia przygotować tort z postacią bajkową: Elmo. Całe wykonanie pysznej niespodzianki podzieliłam sobie na 3 dni. Efekt przedszedł moje oczekiwania, uśmiech gości na ustach sam za siebie mówił. Zapraszam wszystkich.
 

Buchty, pyszne drożdżowe bułeczki

Buchty to słodki drożdżowy wypiek, bułki połączone są ze sobą. Można je upiec z nadzieniem owocowym, czekoladowym, bądź też pozostawić je bez niczego. Doskonale nadają się na śniadanie bądź też jako przekąska w ciągu dnia. Nie są słodkie, a w smaku cudowne. Uwielbiam je. Dziś prezentuję kolejny udany przepis. Wielokrotnie będę wracać do tej receptury, z wielką chęcią polecam wszystkim miłośnikom drożdżowych przysmaków.

Sernik 'Biały Puch" (sernik z białek)

Do przygotowania tego ciasta początkowo podeszłam bardzo sceptycznie. Zastanawiałam czy sernik może być bez żółtek? Odpowiedź otrzymałam szybko, sernik jest pyszny niczym ptasie mleczko. Od dziś zagości u nas na stałe. Nie wiem dlaczego, ale u mnie wyszło tak dużo masy serowej, że musiałam ją natychmiast przelewać dodatkowo do mniejszej tortownicy. Dzięki czemu mieliśmy formę prostokątną oraz małą tortownicę, jednym słowem podwójna pyszność! Recepturę odrobinę zmodyfikowałam na własne potrzeby. Polecam wszystkim którzy cierpią na nadmiar białek.
 

Murzynek z serem i brzoskwiniami

Połączenie ciasta czekoladowego z serem, a do tego domowe owoce z syropu? Tak, w tym poście znajdziecie przepis na smaczny i wilgotny sernik. Oryginalny przepis musiałam lekko zmodyfikować i zwiększyć proporcje na moją blaszkę. Ciasto czekoladowe w sam raz dla wielbiscieli czekolady. Następnym razem wypróbuję go z drylowaną wiśnią.
 

Kruche faworki z dodatkiem mąki krupczatki

Dziś Tłusty Czwartek - szaleństwo faworków, pączków czy oponek. Postanowiłam również przygotować 'coś' z tej okazji. Kruche i delikatne faworki z dodatkiem mąki krupczatki. Przepis jest godny polecenia, z podanej ilości wyszła spora ilość. Na przygotowanie faworków nie miałam zbyt wiele czasu, pomimo wyszły smaczne. Dla mnie najważniejsze jest to, że sama je przygotowałam, można je piec ciut krócej wówczas będą mniej brązowe. 

Facebook