Zaloguj się
Menu główne
Pizzerinki z zieloną cukinią, mozzarellą i czubricą

Oto kolejna propozycja na smaczne wykorzystanie cukinii. Przygotowanie nie zajmuje zbytnio czasu, danie jest nieskomplikowane i godne wykonania. Pizza na spodzie z zielonej cukinii to idealna przekąska na spotkania towarzyskie czy awaryjna propozycja na szybki obiad czy kolacje. Tym razem propozycja bezmięsna z dodatkiem sera mozzarella i aromatyczna czubricą zieloną. Polecam!

Składniki:

  • zielona cukinia w paski
  • domowy keczup z cukinii, przepis znajdziecie tutaj (ewentualnie przecier pomidorowy)
  • pomidory świeże (u nas wersja mini odmiana żółta)
  • ser mozzarella
  • świeża czerwona papryka
  • przyprawa Czubrica zielona firmy Skworcu

*w tym przypadku celowo nie podaję ilości, możemy je dostosować do własnych potrzeb oraz apetytu

Wykonanie:

  1. Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni z funkcją góra-dół.
  2. Umytą cukinię dzielimy na  krążki (0,5-1cm grubości) w zależności , a następnie układamy je na blaszce piekarnikowej wyłożonej papierem do pieczenia.
  3. Wierzch cukinii smarujemy warstwą keczupu z cukinii, następnie kładziemy plaster sera mozzarella, oprószamy naszą przyprawą.
  4. Na warstwę sera należy dać pokrojone pomidory oraz świeżą papryką (można oprószyć solą do smaku, ale jest to niekonieczne).
  5. Tak przygotowane pizzerinki należy zapiekać w piekarniku minimum 15 minut (można sprawdzać twardość cukinii, wydłużając ewentualnie czas pieczenia).
  6. Po upieczeniu na wierzch kładziemy świeże liście bazylii.
  7. Pizzerinki można podać z dodatkiem ulubionego sosu, np. czosnkowego czy jogurtowego.

*zdjęcie zrobione przed upieczeniem

Smacznego!

Dodaj komentarz

Komentarze są moderowane. Wypowiedź pokaże się po zaakceptowaniu jej przez właściciela serwisu.

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników serwisu. PrzysmakiEwy.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.


Kod antyspamowy
Odśwież

Facebook